Профессор

Лечебные свойства медаPosted by dimasha on Июль 10th, 2010

Колоссальную опылительную работу пчел можно охарактеризовать следующими цифрами. Летом нормальная пчелиная семья имеет до 50 тыс. рабочих пчел. Половина их ежедневно вылетает за взятком. Чтобы собрать количество нектара, необходимое для выработки 1 кг меда, пчелы должны посетить, например, 1 600 000 цветков акации, а при работе на красном клевере это число вырастает до 6 000 000. Перемножив количество меда, собираемого пчелиной семьей в течение всего се-вона, на число имеющихся в стране ульев с пчелами, полечим, где количество посещенного в течение лета пчелами цветков составит 1 000 000 миллиардов уже при двух-трехкратном посещении каждого цветка. Отсюда легко вычислить, что наши пчелы только при сборе меда попутно опыляют 5—10 миллионов га посевов. Мы получим еще большие площади, если учтем работу пчел по сбору пыльцы и практикуемую сейчас специальную подвозку пасек для опыления к массивам цветущих медоносов.

Выявленное значение пчел для повышения урожайности растений ставит пчеловодство в яд важнейших отраслей сельского хозяйства.

Пчелиный мед употребляют как продукт питания. Часть его поступает в переработку для изготовления пряников, конфет, халвы, медовых вин и напитков. Наиболее редко техническое применение меда — для фокусирования табака, выработки консервирующих растворов, незамерзающих жидкостей и т. п.

Через 1—2 месяца после выкачки жидкий мед обычно кристаллизуется, засахаривается, как говорят, «садится». Плотная садка меда служит гарантией доброкачественности и натуральности продукта. Хороший мед садится так плотно, что после кристаллизации может быть извлечен из тары (обычно бочки) лишь с большими усилиями.

в годы Великой Отечественной войны, когда оккупанты заняли основные свеклосеющие районы и производство сахара в стране сократилось, мед снова, как и в старину, занял место в ряду важнейших продуктов питания. Вместе с тем увеличилось значение меда как лечебного вещества. Во многих госпиталях мед успешно применялся для обработки трудно заживляемых ран. Несколько лет назад Министерство здравоохранения официально признало лечебные свойства меда, — до тех пор подобное применение меда не выходило за рамки народной медицины.

Дикие пчелыPosted by valyusya on Июнь 25th, 2010

С ростом населения уничтожением лесов, увеличением охоты за дикими пчелами пчеловодство
стало сокращаться. С конца XVIII века, когда стали вырабатывать сахар из сахарной свеклы, значение пчеловодства в народном хозяйстве начало падать. Добыча нефти подорвала производство воска, а изобретение электричества окончательно прекратило применение воска как осветительного материала.

Пчеловодство постепенно потеряло свое былое значение и к началу нашего века скатилось до скромной роли любительского занятия, второстепенной отрасли сельского хозяйства, несмотря на то, что расцвет пчеловодной культуры (изобретение разборного рамочного улья, медогонки, искусственной вощины — основы для сота) относится ко второй половине XIX века.

Энтомологи насчитывают около 12 000 видов пчел. Более 600 разновидностей этих насекомых живут сообществами, но только одно из них — наша медоносная пчела (Apis mellifera L.) — разводится как полудомашнее насекомое и является едва ли не самым полезным из всех населяющих земной шар насекомых.

Медоносные пчелыPosted by antosya on Июнь 17th, 2010

В редакцию нашего журнала поступают многочисленные письмa читателей, интересующихся пчеловодством. В ответ на эти письма помещаем статью Некрасова «Медоносные пчелы».
Пчеловодство — древнейшее занятие человека. В эпосе всех культурных народов древности есть упоминания о пчелах и добываемых от пчеловодства продуктах — меде и воске.
Дошедшие до нас памятники материальной культуры, относящиеся к IX—IV вв. до нашей эры, подтверждают, что пчеловодством занимались в Аравии, Палестине и Древнем Египте.
В экономике славянских племен пчеловодство занимало важное место. В Киевской Руси и в Новгородском княжестве мед и воск служили первостепенными товарами внутреннего обмена и внешней торговли. По водному пути мед и воск вывозились в большом количестве «из варяг в греки» Новгород Великий и Псков вели оживленную торговлю медом и воском с Грецией и многими другими европейскими государствами, даже с Венецией и Генуей.

В течение очень долгого времени,— пока не был открыт способ изготовления сахара из сахарной свеклы, мед был единственным сладким пищевым продуктом. Содержание сахара в меде составляет, как известно, около 80%. В древней Руси мед служил также сырьем для изготовления прославленного в былинах алкогольного и прохладительного напитка — «меда».
О том, что пчелы и пчеловодство в прошлом были неразрывно связаны с нашим бытом, свидетельствуют многие обороты русского языка: «ложка дегтя портит бочку меду», «твоими устами да мед пить», «ядовитый на язык», «мысли роятся», «лицо, как восковое» и т. д. Слово «трутень» стало нарицательным для определения дармоедов, тунеядцев, лентяев.

КинематографPosted by dimasha on Март 31st, 2010

Не менее известным и, пожалуй, еще более важным изобретением Эдисона был кинематограф. Обычно изобретателями кинематографа считаются братья Люмьер (1895 г ), которым действительно принадлежит изобретение кинематографа в его современной форме. Однако еще до работ братьев Люмьер, именно в 1887 г., Эдисон начал заниматься проблемой кинематографа, предполагая соединить его с фонографом. Из практических соображений Эдисон перешел к кинескопу, аппарату, предназначенному для пользования лишь одного лица, т. е. без проектирования на экране. Первоначально крохотные фотографии наклеивались на вращающийся цилиндр, затем Эдисон первый перешел к нанесению фотографий на пленку. Пленка двигалась мимо обтюратора, зритель же смотрел через окошечко, снабженное линзой.
Помимо кинематографа Эдисон построил в 1913 г. первое говорящее кино, соединив киноаппарат с фонографом. Хотя с 1925 г. способ Эдисона заменен более совершенным, но в Америке и поныне имеются кинотеатры с аппаратами Эдисона («Витафон»).

К числу фундаментальных изобретательских проблем, которыми занимался Эдисон, принадлежат проблемы гальванического элемента. Эдисон стремился найти возможность непосредственно получать электроэнергию химическим способом, образцом чего для него служили всем известные гальванические элементы. Над этой проблемой он работал всю жизнь, но она осталась нерешенной, Эдисону не удалось построить гальванического элемента <о сколько-нибудь значительным коэффициентом полегшего действия Однако в процессе своих изысканий произведя несколько тысяч опытов, Эдисон усовершенствовал в 1900 г. аккумулятор, заменив дорогие и неудобные в ряде случаев свинцовые аккумуляторы более дешевыми и удобными щелочными железо-никелевыми. Аккумуляторы Эдисона свободны от многих недостатков свинцовых аккумуляторов, длительно сохраняют заряд, не боятся частой перезарядки, не выделяют вредных паров и газов, легче свинцовых, не боятся тряски и т. д. Щелочные аккумуляторы Эдисона имеют широкое применение в шахтах, для питания лампочек шахтеров, в электровозах и электрокарах, в подводных лодках, словом, там, где особенно требуются механическая прочность, постоянство электрического режима, устранение вредных выделений и т. д.

Система электрического освещенияPosted by valyusya on Март 23rd, 2010

Эдисона вызвала всеобщее восхищение на всемирной выставке в Париже в 1881 г. Любопытно, что в этом же году на всемирном конгрессе электриков, с докладом о своих опытах по передаче электроэнергии на большие расстояния выступил французский физик Марсель Депре. В известном письме к Энгельсу Маркс характеризует опыты Депре как чрезвычайные по своему революционному значению не только в узком научно техническом смысле, но и в смысле общественном.

Отметим, что Эдисон один из первых (почти одновременно с Сименсом, 1879 г.) приступил к электрификации железнодорожного транспорта. Электрическая дорога Эдисона длиною в 500 м была построена в Менло-Парке в 1880 г Поезд, состоявший из электровоза и четырех вагонов, приводился в движение электроэнергией, которая доставлялась по подземным кабелям из центральной электрической станции Менло-Парк.

Наиболее известным изобретением Эдисона является фонограф Изобретение было сделано в 1876 г. Американское Бюро патентов признало в 1877 г. изобретение совершенно новым и немедленно выдало патент. Правда, до Эдисона фонограф изобрел-француз Леон Скот (1857 г.) и, одновременно с Эдисоном, Шарль Крое (1877 г.). Но лишь Эдисону удалось по-настоящему усовершенствовать изобретение. Фонограф или граммофон — настолько известный аппарат, что его здесь нет необходимости описывать. Заметим, однако, что аппарат этот совсем не такой простой, каким он кажется на первый взгляд. Специалистам известно, что фонографическое воспроизведение человеческого голоса является сложнейшей проблемой. Трудность этой проблемы видна из того, что научная акустика была как следует разработана лишь во второй половине XIX столетия Гельмгольцем. Над проблемой фонографа Эдисон работал до самой своей смерти, добиваясь все большей и большей чистоты воспроизводимых звуков. Фонограф был любимым изобретением Эдисона, на которое он затратил свыше полустолетия упорного и кропотливого труда. Правильной передачи английского «эс» Эдисон добился лишь в 1928 г. На третьем этаже лаборатории. Вест Оренджа имеется специальный зал, в котором выставлены образцы фонографов, от первого— 1876 года — до последнего — 1930 года О совершенстве звуковой записи, достигнутой Эдисоном, можно судить по следующему факту. Во время концерта одного известного певца внезапно погас свет, но пение концертанта продолжало звучать в зале. Когда свет был снова включен, публика, к своему изумлению, увидела на эстраде вместо артиста — граммофон. Таков был чисто американский рекламный трюк граммофонной фирмы.

Статистика по колхозамPosted by yanya on Ноябрь 21st, 2009

Пчеловодство в колхозах служит надежным источником повышения натуральной и денежной стоимости трудодня и одним из путей к богатой, зажиточной жизни.

Колхоз им. 22 января, Пожарского района, Приморского края, в 1945 г. получил от своей пасеки 55 т меда, что, в среднем, составило по 1 т меда на каждый колхозный двор. В Приморском крае условия для пчеловодства исключительно благоприятны. Здесь все без исключения колхозы имеют артельные пасеки. В 1944 г. доход от пчеловодства составил 76% доходов, полученных колхозами от всех животноводческих отраслей. В 1946 г. в Приморье многие колхозы получили по 30—40 т товарного меда.

Самое крупное в России пчеловодное хозяйство — Дальневосточный пчеловодный трест Министерства пищевой промышленности, разделенное теперь на два самостоятельных треста, имеет более 30 тыс. пчелиных семей. В благоприятные для медосбора сезоны трест сдавал государству до 1200 т высокосортного липового меда.

Пчеловодством у нас занимаются повсюду: на всей территории Среднерусской равнины, в украинских степях, на Урале и в Прибалтике, в Сибири и Средней Азии, на Кавказе и в Архангельской области.

В кубанских и донских степях разводится всемирно известная раса кавказских незлобивых пчел. Колхоз «Пчела» (Армавирский район, Краснодарского края) до войны имел 10 тыс. пчелиных семей. Немецкие оккупанты нанесли большой вред пчеловодству этих районов, но сейчас оно успешно восстанавливается.

В отдельных районах Ростовской области, например в Раздорском, каждый колхоз имеет пасеку. В 1944 г. здесь от каждой пчелиной семьи было получено в среднем по 90 кг меда. В Егорлыкском районе в 1945 г. с каждого улья собрали по 69 кг меда. Передовые пчеловоды этого района Рева (колхоз им. Сталина) и Петренко (колхоз им. Политотдела), применяя кочевку с пчелами и используя в течение одного сезона несколько взятков, ежегодно получают устойчивые высокие сборы меда, достигающие 150 кг с улья.